Lahmacun

5 Pins

1mo

Fatma Tusgul

a pizza sitting on top of a wooden cutting board next to a knife and lemon wedge

Eda Sayak Ülker on Instagram: "Hamursuz Pratik Lahmacun 500 gr kıyma 3 adet yufka 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çay bardağı domates rendesi Kimyon, karabiber, tuz, pulbiber, nane 2 adet Yeşil, kırmızı biber 1 soğan Zeytinyağı Sos için 1 çay bardağı su 2 yemek kaşığı un Öncelikle iç harcımız için kıyma ile beraber diğer malzemeleri güzelce karıştırıyoruz. Daha sonra yufkamızı fırın tepsisinin boyutuna göre katlıyoruz. Üzerine sostan sürüyoruz. Yufkayı çok ıslatmıyoruz. Buna dikkat edelim. Üzerine kıyma harcımızdan ekliyoruz. Çok kalın olmayacak ve yufkanın her yeri kaplanacak şekilde ince bi tabaka halinde yayıyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında en alt kısmında pişiriyoruz. Altını ara ara kontrol ediyoruz. Kıymalar da kızardığı zaman tamamdır. Mut

Lezzetlisofra (@lezzetlisofraa) posted on Instagram • Feb 10, 2021 at 11:31am UTC

someone is cooking food in a pan on an iphone screen, with the caption above it

Slime

a person is holding some food in their hand

Yemek günlüğü 🌺 on Instagram: "• @haticeozkan.32 💫Yöresel bir lezzet olan Mardin usulü SEMBUSEK yani (kapalı lahmacun) tarifi bırakıyorum.🫶🏻 Gerçekten lezzeti muhteşem oluyor 💯 denemediyseniz mutlaka deneyin... ✨ŞAHANE ✨ ✨SEMBUSEK (KAPALI LSHMACUN)✨ ✨Malzemeler; 500 gr yarım yağlı kuzu kaburga döş (eğer bulamazsanız normal yağlı kıyma da olur) 3 tane kuru soğan 3 kapya biber 2 tane yeşil biber Bir demet maydanoz 1 Türk fincanı zeytin yağı yada (sıvı yağı) 1 tatlı kaşığı yenibahar 1 tatlı ka