Entrèe di cubo di salmone con gelatina di soia e sciroppo di zenzero | Salmon sashimi, Recipes, Sashimi
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Entrèe di cubo di salmone con gelatina di soia e sciroppo di zenzero
Ricavare dei cubi dal cuore del salmone norvegese rigorosamente abbattuto. Devono essere della medesima forma e spessore. Coprirli con pellicola e tenerli in frigo. Reidratare la wakame in acqua ...
