PASTELERÍA Y TORTAS DE EVENTOS on Instagram: "✨Receta de macarons✨ Ingredientes: 125grs de harina de almendras 125grs de azúcar impalpable 110grs de claras 115grs de azúcar común 💫Primero vamos a realizar un merengue suizo, llevando las claras y el azúcar a baño María hasta que el azúcar se disuelva completamente. Luego, vamos a llevar las claras a la batidora y vamos a batir hasta que se forme un merengue firme. Por otra parte, vamos a mezclar el azúcar impalpable con la harina de almendr